El aire esta llena de vida beneficiosa que da sabor y nutrientes a la comida que elaboramos
los alrededores de la ciudad estas repletos de hierbas que se come desde siempre.
Que pasaría si colaboramos los tres: hierbas, microorganismos y humanos? ven a descubrir una cocina sorprendente con pickles silvestres, masa-madres, yogures y quesos...toda una colaboración deliciosa.
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